Extraite à froid et issue d’olives intégralement élevée en Algérie, notre huile offre un compromis d’une rare exactitude entre le fruité et le léger. En reproduisant au sein de notre procédé un broyage / pression mécanique qui se veut lent et maîtrisé, nous sommes parvenus à délivrer une huile vierge avec un très faible taux d’acidité et au goût unique.
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